【ふるさと納税】 期間限定 デカ！ピカ！ツル！しまんとにしとさ 米ナス 9玉（約2.7kg）国産 高知県 四万十市 四万十 しまんと 西土佐 旬 野菜 やさい 夏野菜 なす なすび 茄子 ナス 米なす 新鮮 大玉 農家 産地直送 栄養 【2026年5月下旬～10月下旬まで発送】39210-002-0013｜寄付額・送料まとめ

高知県四万十市のふるさと納税米ナス商品説明

【2026年5月下旬〜10月下旬まで発送】 高知県では、冬春期にハウス促成栽培、夏秋期にはハウス雨よけ・露地栽培の産地をリレーすることで周年生産しており、出荷量は全国一です。
その中でも露地栽培については四万十市西土佐が最大の面積となっています。
返礼品の米ナスは時期・収量などにより路地栽培、雨除け栽培どちらかの米ナスをお届けします。

【米ナスとは】 アメリカの大型品種ブラックビューティーをもとにして国内で改良されたナス科ナス属の野菜。
とにかく見た目が超重量級！！重量は普通のナスの2倍以上！！ 丸い形をしていて、緑色のヘタが特徴です。
米ナスにはビタミン（B1、B2、葉酸等）やミネラル（カリウム、カルシウム等）、ポリフェノールなどの栄養がバランス良く含まれています。
特に多く含まれている「カリウム」は利尿効果があり、尿が排出される時、体の熱も奪うので体の内側にこもった熱を下げてくれる他、体から過剰な塩分を排出する効果もあるため、血圧も下げてくれます。
＜事業者の想い＞ 四万十市西土佐の米ナス栽培は昭和54年からスタートし、40年以上の長い歴史があります。
現在、その長い歴史の中で培った高い技術を後世に残していこうと、地元のベテラン農家が若手農家にしっかりと技術継承を行う取り組みを進めています。
その結果、高齢化等により農家人口や生産量が減少している中、JA高知県西土佐支所米ナス部会では、4割近くが20〜40代と比較的若い生産者が多く、しっかりと後継者が育ち、次の世代へ引き継げる産地となっています。
＜お召上がり方＞ 米ナスは果肉がしっかりつまっていて身崩れしづらいのが特徴。
特に油との相性は抜群で、揚げ物や炒め物に最適です！ その他煮物やグラタン、田楽、焼物など様々な料理でも楽しむことができます。
米ナスをそのまま丸ごと焼いた「地獄焼き」も最高です！ 詳しいレシピは「しまんとにしとさ 米ナス部会」で検索♪

【特徴】
・丸い形：長ナスより球形に近い見た目です。
・丸い形：長ナスより球形に近い見た目です。
・果肉がしっかりしている：加熱しても崩れにくいです。
・種が比較的少ない：肉厚で食べ応えがあります。
・皮はやや厚め：焼く・揚げる調理に向いています。

【栄養】 米ナスは、一般的なナスと同様に、
・食物繊維
・カリウム
・ポリフェノール（皮の紫色成分） を含み、低カロリーな野菜です。

【おすすめの調理法】
・田楽（半分に切って味噌をのせて焼く）
・ステーキ（輪切りにして焼く）
・グラタン
・ラタトゥイユ
・揚げびたし 特に米ナスは加熱すると果肉がとろりと柔らかくなるため、チーズや味噌との相性が抜群です。
まずは厚さ2〜3cmの輪切りにしてオリーブオイルで焼き、味噌やチーズをのせる食べ方がおすすめです。
肉厚な果肉の甘みがよく分かります。
高知県の西土佐で栽培される米ナスは、全国的にも有名な特産品です。
・四万十川流域の強い日差しと昼夜の寒暖差の中で育ち、果実は大きく丸く、つやのある濃紫色になります。
・果肉が緻密で肉厚なため、加熱しても崩れにくく、焼き物や揚げ物との相性が抜群です。
・ヘタが緑色で、一般的な長ナスとは異なる丸い形が特徴です。
また、毎年夏には西土佐で「ナスフェス」が開催され、米ナスドッグなど地元ならではの料理も楽しまれています。
名称米ナス内容量 米ナス9玉（約2.7kg） 賞味期限 出荷日より冷蔵保存で約1週間。生鮮食品になりますので、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
産地名四万十市提供業者株式会社　山間屋選ぶ前にQ. 内容量・セット内容は？ 米ナス9玉（約2.7kg） Q. 期限の目安は？
出荷日より冷蔵保存で約1週間。生鮮食品になりますので、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
Q. 産地は？四万十市主菜に添えるか副菜にするか野菜を食卓に取り入れるときは、肉や魚の主菜へ添える使い方と、野菜そのものを一品にする使い方に分けて献立を考えてみてください。
切り方や調理方法は野菜の種類によって異なります。商品説明にある食べ方を手掛かりに、ご家庭で作り慣れた料理へ取り入れるところから選ぶ方法もあります。注意事項
※画像はイメージです。
※傷やシミがある可能性がありますが、味につきましては問題ございませんので、予めご了承ください。
※商品お受取り後、すぐに商品の状態をご確認ください。
お礼の品の発送には万全を期しておりますが、万が一外装破損、異物、汚れ等があった場合は、写真・画像を添付の上お早めに「株式会社本気モード」までご連絡ください。
尚、商品到着後3日間が過ぎてからの対応は致しかねます。
※「お申し込みの不備」「事前連絡をいただいていない長期不在や転居」「住所不明」「日数が経ってからのお受取り」に対する再出荷は致しかねますのでご了承ください。
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包装・配送時期などは、商品説明と注意事項をご確認ください。
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