【ふるさと納税】 冷蔵 極み かつお たたき 250g×2節～4節 塩たたき かつお 鰹 たたき 藁焼き かつおのたたき ゆず庵 高級 鮮魚 贈答用 贈り物 海鮮 高知県 南国市｜ふるさと納税｜レビュー1件・評価5

・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 こちらの商品は【冷蔵便】です 希少な日戻りカツオの中のわずか5％程度しかない極みかつお【たたき】と、数多くのメディアで話題の【田野屋塩二郎】の天日塩をセットにしました。
私も初めて食べたときは、鮮度が良すぎて身がもちもちしてうまさのあまり鳥肌が立ちました。
この極みかつおの鮮度を真空パックしてお送りします、届いたらすぐに開封してお召し上がりください。この感動を全国の皆様に体験していただきたいです。
高知市内の飲食店、鮮魚店でもまず出回らない釣れたてのかつおを市場に並ぶ前に船主から分けてもらい（だいたい16時ころ）レストランゆず庵の調理場まで運んできて（港から車で30分ぐらい）かつおマイスターの免許を持つ私がさばいて無農薬の藁でわら焼きたたきし真空パックしてその日の夕方に発送します。
極みかつおが到着しましたら、ぜひすぐに一切れ一切れを厚く切って塩かポン酢をつけて食べてください、かつおの鮮度に驚くと思います。
注意事項〉封を開けなければ1週間は持ちますが、鮮度は落ちていきますので早い目にお召し上がりください。
このセットには塩づくりの頂点と言われる【田野屋塩二郎】の天日塩をセットにしています。
田野屋塩二郎の天日塩は市場にほぼ出回ることがなく、予約すらままなりません。
世界中のミシュラン星付きシェフが愛用する【幻の塩】です。
その幻の塩を友人ということで特別に分けていただいて、極みかつおと贅沢なセットが実現しました。
ぜひ、この究極の塩でお召し上がりいただきたいです。
ほとんどのかつお船は夕方6時ごろからもっと遅くまで釣って港に着いて次の日の朝に市場に並べてセリが始まりますがこのかつおは丸1日かつおを釣らなくて夕方4時ごろに帰ってきたかつお船からかつおを選別します。
その中でも、かつおの形が良くてまだ身が死後硬直していない釣れたてのもちもちのかつおは、500匹の中でも25匹（約5%）ぐらいしかいません。
すごく貴重なかつおです。
夕方帰ってこないかつお船がほとんどで、この極みかつおが何日もない日もありますのでもしかしたら1週間ぐらい入荷がない日が続くこともあります。
注文が入荷より多くなればお待たせするかもしれませんが極みかつおが入荷次第お送りいたします。
内容量・サイズ等
※容量をお選びください

◇極みかつおタタキ250g×2節と田野屋塩二郎天日塩10g

◇極みかつおタタキ250g×4節と田野屋塩二郎天日塩20g 賞味期限 発送日より7日（未開封）
※鮮度が落ちていきますので、早い目にお召し上がりください。
配送方法 冷蔵 発送期日 準備出来次第、順次発送
※年内最終発送は12月25日まで。年始配送開始は1月5日からになりますが漁の状況によりお届けまでお待たせする可能性がございます アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 かつお 原材料名 かつお 賞味期限 発送日より7日 保存方法 未開封で冷蔵
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「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）健康・福祉の充実に関する事業
（2）子育て支援及び教育環境の充実に関する事業
（3）産業振興に関する事業
（4）地域活性化に関する事業
（5）文化・スポーツ活動の振興に関する事業
（6）防災の強化に関する事業
（7）環境行政に関する事業
（8）その他市長が必要と認める事業「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）健康・福祉の充実に関する事業
（2）子育て支援及び教育環境の充実に関する事業
（3）産業振興に関する事業
（4）地域活性化に関する事業
（5）文化・スポーツ活動の振興に関する事業
（6）防災の強化に関する事業
（7）環境行政に関する事業
（8）その他市長が必要と認める事業