【ふるさと納税】【お試しセット】【福井のブランド豚肉】荒島ポーク モモorウデ切り落とし 600g | 国産 豚肉『奇跡の豚』 モモ ウデ 切り落とし 焼肉 しゃぶしゃぶ おうちごはん 冷凍 300g 2パック おためし 小分け おうちごはん 送料無料[A-054014]｜ふるさと納税｜レビュー1件

名称 荒島ポーク モモorウデ切り落とし お試しセット 内容量 モモorウデ肉300g×2パック 計600g 原材料 福井県大野市産　荒島ポーク（豚肉） アレルギー 豚肉 申込期日 通年
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発送期日 決済から7日前後 ※12月27日～1月16日は発送をお休みさせて頂きます。
配送方法 冷凍配送
※年末の受注締切日（年内配送期限日）12月18日
※年始配送開始は1/10日以降、準備出来次第配送
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賞味期限 冷凍で60日以内 事業者 株式会社 かじ惣 >提供元の全てのお礼の品を見る 備考
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【福井のブランド豚肉】荒島ポーク モモorウデ切り落とし 600g | 国産 豚肉『奇跡の豚』 モモ ウデ 切り落とし 焼肉 しゃぶしゃぶ おうちごはん 冷凍 300g 2パック おためし 小分け おうちごはん 送料無料[A-054014] 2021年にブランド化した地場野菜と酒粕で育ったブランド豚のモモorウデ切り落としです。
荒島ポークは、クリアーな肉質です。程よく脂身が入り、炒める・茹でる・煮るなど、幅広くお使い頂けます。
〜荒島ポーク紹介〜

●秘密は餌にアリ 安川ファームでは18年間試行錯誤し、豚を育ててきました。
荒島ポークには配合飼料は一切使わず、地場野菜と地元の名水で仕込まれた酒粕を独自の配合で使用。
それを発酵させ栄養価を高めたものにカルキ成分を含まない大野の地下水を加えた事で餌だけを与えています。
「エサ」ではなく「食料」として人間でも食べられるものを暖かくした状態で与えています。
この土地のものだけで育てることで、肉のテロワールが生まれます。

●小さな農場だから出来るこだわり 安川ファームでは豚の飼育数は200頭ほど小さい規模だからこそ一頭一頭へ愛情を注ぐことが出来ます。
毎日豚の健康状態を一頭ずつ目の届く飼育環境だからこそ、クリアな味わいが生まれます。

●名水百選に選ばれた湧水と森林から生まれる澄んだ空気 恵まれた環境の中で、その恩恵を受けて育った荒島ポークは大自然そのものの味わいとなり、命は水で出来ているという信念のもと、限りなく自然に近い状態で育てていいます。

●奇跡の豚といわれる由縁 2019年福井県の養豚場で豚コレラに感染したイノシシが発見されると県内に養豚場に瞬く間に広がり、県内の豚はほとんどが豚コレラに感染し殺処分されました。
その中で唯一、一頭も感染しなかった豚が安川ファームの「荒島ポーク」です。
そういった背景から「奇跡の豚」と呼ばれています。

●「荒島ポーク」について 2021年にブランド豚として世に出しました。
あっさりしながら味もしっかりしていて柔らかい肉質から瞬く間に注目されました。
ミシュランガイドのフランス料理店やホテルなど県内外で使用され、荒島ポークを使ったチャーシューを前面に出したラーメンなど取り扱われるジャンルも広がっています。
寄附金の用途について (1)農林業・観光・産業の活性化 (2)健康づくり・スポーツ・福祉の充実 (3)子育て・教育環境の充実 (4)水・自然・生活環境の保全 (5)イキイキ輝く地域づくり (6)市長におまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、入金確認後2〜3週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。