【ふるさと納税】背ワタなし ブラックタイガー 剥き身 (むきえび) 1kg（解凍後850g前後 / 60〜80尾前後）【しおそう 海鮮 海老 エビ えび 大粒 下処理不要 簡単 便利 冷凍 惣菜 総菜 ストック お中元 お歳暮 ギフト 贈り物】｜ふるさと納税｜レビュー54件・評価4.5

大きめのブラックタイガーを剥き身にしてあります。
頭や尾を取って剥き身にし背わたを取る等、不要な部分を除去してあるので、面倒な下処理も不要で、解凍後にそのまま加熱調理頂ける様になっております。
ブラックタイガーは、プリプリと食感が良く、加熱した際の発色も良く見た目も鮮やかな海老となっております。
類似品の量販店などで扱う安価なバナメイエビと食べ比べてみると、弾力や海老の旨味が全く違っております。
1尾ずつバラバラに凍結（IQF凍結）されており、使いたい分だけ解凍でき、下処理なしで調理出来るのでご家庭にあると、とっても便利です。
量も多く、1袋で約60〜80尾前後入っているので、ボリュームも満点です。
背わたを取って、切り目も入れてあるので、炒め物などでご利用の際に、タレなどの調味料がよく絡みます。
ブラックタイガーは熱を通しても縮みにくいのでエビマヨやエビチリ、エビフライ、野菜炒めやアヒージョなど色々なお料理でお楽しみください。

【解凍方法】 上手な解凍方法としては、流水で氷の膜（グレース）を洗い流し、海老をキッチンペーパーで拭き取ってください。
そのあと、お皿に移して乾燥防止でラップをして冷蔵庫で自然解凍頂けますと美味しくお召し上がり頂けます。
また、必要分を袋に入れ空気を抜いて、氷水での解凍もお勧めです。半解凍位で調理をすると丁度いい感じに調理しやすくなります。
海老は、解凍の際にドリップが出ると匂いの元凶となりますので、ドリップを出さない、浸さない様に、素早く解凍するのがポイントになります。
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商品詳細 名称 ブラックタイガー剥き身 1kg（60〜80尾前後） 内容量 ブラックタイガー剥き身 1kg（60〜80尾前後） 原材料
えび（ブラックタイガー、養殖）、食塩/pH調整剤、（一部にえびを含む） 消費期限
到着日より30日以内（冷凍保存時） 販売者 株式会社しおそう商店 事業者 株式会社しおそう商店
配送方法 冷凍配送 地場産品に該当する理由 敦賀市内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行い相応の付加価値が生じているものであるため(告示第5条第3号に該当) 備考
※画像はイメージです。
※冷凍で保管してください。
※解凍方法は冷蔵庫で自然解凍してお召し上がりください。
産地：インドネシア、ベトナム 最終加工：敦賀市

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えび

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