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商品詳細 名称 国産きくらげ 内容量

★選べる「内容量」★
・お試し20g
・40g（20g×2パック）
・60g（20g×3パック）
・80g（20g×4パック）
・100g（20g×5パック）
※パック（袋）を開封しても簡易チャックで密封でき、保存が可能です。
アレルギー表示 特定原材料8品目は使用していません。
特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません。
賞味期限 製造から約1年間 発送期日 ご入金確認後、順次発送 配送温度帯 常温配送 詳細 食物繊維たっぷり、美容と健康によい国産キクラゲを食卓に！
現在、国内で使用されているキクラゲの90％以上は中国産のもので、日本国内で栽培されているのは珍しいんです！
美しい棚田の広がる新潟県胎内市の鍬江集落で栽培された、国産きくらげは、とっても肉厚・ぷりぷり食感です。
ぜひご賞味ください！ 水に戻したときの大きさは、乾燥時の10倍以上！少量でかなりのボリューム感を楽しめます。
≪どんな料理に使えるの？≫ キクラゲ自体に味はないため、どんなお料理にも合います！味の邪魔をせず、ぷりぷりの食感で彩りを添えます。
炒め物、茶碗蒸し、てんぷら、カレーライスにも！シンプルなお酒のおつまみにもおすすめです！
マヨネーズに七味、ポン酢、わさび醬油など、可能性はいろいろ！ 商品の特徴 アラゲキクラゲの最大の特徴は、独特の食感です。
肉厚でコリコリとした歯ごたえがあり、噛むほどに心地よい食感が楽しめます。
また、他のキクラゲと比べて栄養価が高く、特に食物繊維やビタミンD、ミネラルが豊富で、健康を意識した食材としても注目されています。
産地・製造地について 胎内市鍬江地区は農林水産省の「つなぐ棚田遺産」認定されている美しい景観と自然豊かな集落です。
自然環境とミネラル豊富な雪解け水で米の生育に適した地域です。
沿革 鍬江集落ではかつて、葉タバコ生産に取組んできたが、鳥獣害の被害が拡大してきたことから、廃作となりました。その乾燥施設を利活用して、菌床栽培を行っています。
アラキクラゲの栽培には「温度」「湿度」「光」「通気性」を適切に管理することが重要とされており、成長段階に応じた環境を整えて質の良いキクラゲを収穫しています。
ふるさと納税への取り組み これまで全国で胎内市の名を知る方は多くはなかったと思います。
近年、ふるさと納税をきっかけに少しずつ、おいしいお米の胎内市として認知されてきていることは大変うれしく、大きな生産者のモチベーションになっています。
ぷりぷりおいしいキクラゲ＆美しい棚田の雪解け水に恵まれた棚田米といえば、胎内の鍬江集落！
この輪が胎内市を応援してくださる関係人口の広がりとともに、ますます広がっていくことを願っています。
提供 くわえ棚田振興会