【ふるさと納税】日本酒 N-888 プレミアム 720ml×1本 新潟銘醸 | 清酒 お酒 酒 さけ 地酒 四合瓶 お取り寄せ 取り寄せ 人気 おすすめ 贈り物 贈答 プレゼント ギフト 父の日 新潟県 小千谷市 【0002-0290】｜ふるさと納税

返礼品の内容について 名称 N-888プレミアム 720ml×1本 内容量 N-888プレミアム 720ml×1本
原材料 米（新潟県産）、米こうじ（新潟県産米） アルコール度数 15度 保存方法（開封前） 高温や光線を避け、低温の所で保存し、開栓後はできるだけ早めにお召し上がりください。
提供元 新潟銘醸株式会社 新潟県小千谷市東栄1丁目8番39号
・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
新潟県小千谷市について

■雪国が育んだ自然と文化 日本有数の豪雪地帯である小千谷市では、冬になると市内一帯が美しい銀世界に包まれ、雪と共に暮らす食文化や知恵が今もなお色濃く残っています。
その代表的な例である「雪中貯蔵」は、雪の冷気を利用して、米や野菜、日本酒などを「雪室（ゆきむろ）」や「雪蔵」に貯蔵することで、温度と湿度が一定に保たれ、鮮度を維持しながら熟成が進みます。
冷蔵庫や人工の低温庫では再現できない「天然の雪」がつくる貯蔵環境は、雪国ならではの特別な味わいを生み出します。

■世界に誇る伝統の技と美 小千谷市を代表する伝統工芸品「小千谷縮（おぢやちぢみ）」は、国の重要無形文化財に指定されており、同じく南魚沼市を生産地とする「越後上布」とともに雪晒しや織りの技法を現代に受け継いでいます。
また、小千谷市は“泳ぐ宝石”とも称される錦鯉の発祥地としても知られています。
色鮮やかで優雅に泳ぐその姿は、国内外の愛好家から高く評価されており、長岡市や十日町市の周辺地域とともに、新潟県全体で錦鯉文化を育んでいます。

■魚沼産コシヒカリの産地 小千谷市は、全国屈指のブランド米「魚沼産コシヒカリ」の名産地のひとつです。
信濃川流域の清らかな水、昼夜の寒暖差、肥沃な土壌といった自然条件がそろい、ふっくらと甘みのある極上の米が育まれています。
さらに、豊かな自然を背景に、米以外の多くの農産物が生産されており、地元の食材を活かした特産品が数多くあります。
贈り物 セット【ふるさと納税】

【数量限定】 日本酒 N-888 プレミアム (720ml×1本) 新潟銘醸 「N-888」ブランドは、あえて特殊な酒米や特殊な酵母を用いず、「発酵」という現象を探求し、新潟銘醸独自の醸造法を確立いたしました。
研究開発のパートナーである国立高専機構長岡高専との共同開発により、1200回にもおよぶ試験を重ね、「重厚な香り」と「軽快な味わい」の相反する香味を表現する日本酒の開発に成功しました。
「伝統の技を受け継ぎつつ現代の食に合った新たな日本酒」です。
「N-888」は独自製法により、バナナや洋ナシを思わせる重厚な香り、イチゴやライチのような軽快な味わいが口の中に広がります。
チーズやお肉料理にも合います。
淡麗辛口と言われる新潟県のお酒、小千谷の地酒は、地元の酒蔵「新潟銘醸」と「高の井酒造」で造られています。
どちらも新潟清酒の名に恥じない、美味しい日本酒を越後杜氏が精魂込めて造っています。
新潟県小千谷市（おぢや）からお届けします。
小千谷市は、魚沼地区の北部にあり、錦鯉が初めて誕生した場所。錦鯉のほか、美味しい水が産んだお米やお酒が自慢です。