【ふるさと納税】自家製うにみそ 180g | うにみそ 自家製 いわき市 福島県 ムラサキウニ ねっとり濃厚 うに旨味 味噌一体 ご飯の友 白米によく合う お酒の肴 日本酒に合う 海鮮珍味 海鮮調味料 炊きたてご飯 料理アレンジ 高級感 贅沢調味料 海鮮ギフト | CK026｜ふるさと納税・評価0

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名称 自家製うにみそ 180g 商品概要 ここ福島県いわき市は、東北最南端の地。
いわき七浜と呼ばれる、美しい景勝地が残る海岸線があり、その海にムラサキウニが生息しています。
「うに貝焼」が有名でありますが、その昔、ウニがたくさん獲れた時に生では日持ちのしないうにを保存する目的で家庭で作られてきた、もう一つの味がありました。
それが「うにみそ」です。2種類のうにと家伝の味噌を使い、時間をかけてじっくりと練ることで、うにと味噌が完全に一体化し、ねっとりと濃厚な質感に仕上がっています。
ふんだんに雲丹を使用しているので、蓋を開けた瞬間に広がるうにの香りが格別です。
うにの旨味が味噌の塩気でさらに引き立てられ、少量でも口いっぱいに贅沢な味わいが広がります。

【「常磐の味」を支える秘伝の調合】 福島県いわき市の伝統的な味付けをベースに、厳選した味噌と調味料をブレンドしています。
ご飯に乗せた時に一番美味しく感じられるよう、甘みと塩味のバランスを整えています。

【おすすめの楽しみ方】 究極のご飯の友： 炊きたての白米に乗せるだけで、何杯でもお代わりできてしまいます。
蒸し料理のソースに： 蒸した白身魚や豆腐、温野菜に少し添えるだけで、家庭の料理がワンランク上の味に変わります。
お酒の肴： そのままちびちびと舐めながら、福島の地酒（日本酒）を合わせるのが通の楽しみ方。
※お召し上がりの際は、冷蔵庫で自然解凍してください。
※解凍後は冷蔵保存のうえ、お早めにお召し上がりください。再冷凍はお控えください。

■提供：株式会社　大川魚店 内容量・サイズ等 自家製うにみそ 180g 賞味期限
賞味期限：冷凍保存3か月 原材料 うに(チリ、ロシア、北海道)、卵、味噌、砂糖、みりん、清酒、醤油/カラメル色素、(一部に卵・小麦を含む) 配送方法
冷凍保存 発送期日 入金確認後、2週間以内で発送予定
※発送期日はおおよその目安となります アレルギー 卵、小麦、大豆 地場産品基準 3 地場産品根拠
市内事業者が、原料の選別、調味、加熱、充填、パッキングを行うことにより、60％の付加価値が生じているもの。
事業者情報 事業者名 株式会社　大川魚店 連絡先 0264-32-2916 営業時間 9：30-18：00 定休日
なし2026/09/29 更新 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）いわきFC・新スタジアム建設プロジェクト
（2）まちの魅力や知名度の向上（選ばれるまちを目指して）
（3）中心市街地の魅力アップ・活性化
（4）豊かな自然に包まれた中山間地域の再生
（5）足腰の強い地域経済・産業の創出
（6）文化・スポーツを核とした地域ブランディング
（7）子育て・教育先進都市の実現
（8）市民がいきいきと暮らせる環境づくり
（9）市におまかせ
（10）市民の生命を守る市立病院の機能強化