【ふるさと納税】【北海道羽幌産】 かすべ一夜干し　4枚入り | かすべ カスベ エイヒレ えいひれ 一夜干し 干物 ひもの 魚 魚介類 海鮮 水産加工品 加工品 鮮度抜群 鮮度 食べやすい 食感 骨まで食べられる おつまみ 酒の肴 お取り寄せ 北海道 羽幌町 羽幌【28007AA0101】｜ふるさと納税・評価0

日本海で水揚げされた新鮮なかすべを、その場で血抜きして一夜干しに。
その場で血抜きをすることで、臭みがなく、かすべ本来の上品な旨みが味わえます。
解凍後に炙れば、ふっくら柔らかく、やさしい食感。お酒の肴にもぴったりの一品です。
《かすべ一夜干しの美味しい食べ方》

★まずは“焼き”で味わう王道スタイル 表面の水分をサッと拭き取り、弱めの中火でじっくり焼くだけ。
フライパンなら油不要でOK（クッキングシートを敷くと扱いやすいです）。
片面を焼いて香ばしい焦げ目が付いたら裏返し、身がふっくらしてきたら食べ頃。
仕上げに醤油を少し、マヨ＋七味、レモンをひと絞り。
ぷるぷるのコラーゲン質と香ばしさが際立つ、まず試してほしい定番の食べ方です。

★甘辛の煮つけも相性

◎ 一夜干しでも美味しく煮つけができます。
酒・みりん・醤油・砂糖・生姜で、短時間だけで煮るのがポイント。
干してある分、旨味がぎゅっと濃く、身崩れもしにくい。そのまま冷蔵庫で冷やして煮凝りにしても。
ご家庭の定番料理としても取り入れやすい、ほっとする味わいです。

【生産者からの声】 「うちのかすべは、船の上で血抜きするから旨いんです。」羽幌の海で長年漁をしてきたからこそ分かる、鮮度の違い。
海面から上げた瞬間の処理が、かすべの味を決めます。羽幌でもこの方法で血抜きをしているのはここの漁師だけ。
ぜひ、この格別な味を体感してください。
名称

【ふるさと納税】

【北海道羽幌産】かすべ一夜干し　4枚入り【28007AA0101】 原材料名 真かすべ
原産地 北海道羽幌産 内容量 4枚入り(400g前後） 期限表示 賞味期限：冷凍
パッケージに記載 アレルギー – 保存方法 冷凍 提供事業者 桜井漁業部 申込可能な期間
通年お申込みを受け付けしております。
発送可能な時期 入金確認後、準備ができ次第随時発送いたします。
注意事項
※画像はイメージです。
※着日・着曜日のご指定はお受けできません。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
キーワード 北海道 羽幌産 かすべ一夜干し 4枚入り | ふるさと納税 北海道
羽幌 かすべ カスベ エイヒレ えいひれ 一夜干し 干物 ひもの 魚 魚介類 海鮮
水産加工品 加工品 鮮度抜群 食感 骨まで食べられる おつまみ 酒の肴 焼き お取り寄せ
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【北海道羽幌産】かすべ一夜干し　4枚入り【28007AA0101】 日本海で水揚げされた新鮮なかすべを、その場で血抜きして一夜干しに。
その場で血抜きをすることで、臭みがなく、かすべ本来の上品な旨みが味わえます。
解凍後に炙れば、ふっくら柔らかく、やさしい食感。お酒の肴にもぴったりの一品です。
《かすべ一夜干しの美味しい食べ方》

★まずは“焼き”で味わう王道スタイル 表面の水分をサッと拭き取り、弱めの中火でじっくり焼くだけ。
フライパンなら油不要でOK（クッキングシートを敷くと扱いやすいです）。
片面を焼いて香ばしい焦げ目が付いたら裏返し、身がふっくらしてきたら食べ頃。
仕上げに醤油を少し、マヨ＋七味、レモンをひと絞り。
ぷるぷるのコラーゲン質と香ばしさが際立つ、まず試してほしい定番の食べ方です。

★甘辛の煮つけも相性

◎ 一夜干しでも美味しく煮つけができます。
酒・みりん・醤油・砂糖・生姜で、短時間だけで煮るのがポイント。
干してある分、旨味がぎゅっと濃く、身崩れもしにくい。そのまま冷蔵庫で冷やして煮凝りにしても。
ご家庭の定番料理としても取り入れやすい、ほっとする味わいです。