【ふるさと納税】佐賀牛 シャトーブリアンステーキ 360g （180g×2枚）真空パックでお届け 150-J738 【 牛肉 牛 お肉 ブランド牛 真空パック 希少部位 冷凍 佐賀牛 伊万里 国産 ふるさと納税 肉 ステーキ 佐賀牛 シャトーブリアン 】｜ふるさと納税｜レビュー2件

商品説明

●ヒレ肉について ヒレとは、サーロインスの下部で内臓のすぐ上部に位置するお肉です。
牛の中でも運動量が少なく筋肉をあまり使わない部位であることから、きめの細かい肉質で「肉の女王」と称される部位です。
一頭の牛に占める割合はわずか3％という希少部位のヒレの中でも、特に柔らかくキメの細かいシャトーブリアンの肉質をご堪能下さい。

●佐賀が誇るブランド牛「佐賀牛」 佐賀牛は、サシのきめ細かさと脂の上品な甘みが特徴で、全国でも評価が高いブランド和牛です。
肉質の格付けが5等級および4等級、霜降りの割り合いである「BMS」が7以上という、厳しい審査をくぐり抜けた黒毛和牛だけが「佐賀牛」と名乗ることができます。

●返礼品の提供事業者について 有限会社トミヤフーズは、1974年、初代が佐賀県内の食肉販売店として創業しました。
創業より五十年近く経った今は、三代目となり佐賀牛専門店として佐賀牛取扱指定店制度〈 第 01002 号 〉の認定を受け生産者様達の丹精込め育てた想いを紡ぐ為にも生産地が信頼できる品質の良い「本物の佐賀牛」をご提供しております。

【有限会社 トミヤフーズ（富乃屋）】

●写真はイメージです。

●不在日がございましたら、申し込みの際の備考欄にご記入ください。

●申し込み後に不在日ができた場合は、サポート室にご連絡ください。
伊万里市ふるさと納税サポート室 0955-58-9930 support@furusato-imari.jp

●お受け取りができない場合の再送は出来ませんので、ご了承ください。

●配送伝票の記載は、下記の内容となります。
配送先を指定されない場合
お届け先：寄附者様 ／
ご依頼主：伊万里市 配送先を指定される場合 お届け先：ご指定先 ／
ご依頼主：寄附者様 名称 佐賀牛 シャトーブリアンステーキ 360g （180g×2枚）真空パックでお届け J738 内容量
佐賀牛 シャトーブリアンステーキ 360g （180g×2枚） 発送期日 入金確認後、2～3週間で発送します。
注文が集中した場合は、お届けに2～3か月程お時間をいただく場合がございます。
※出荷時に伝票番号を記載した「出荷完了メール」を配信します。
消費期限 発送日より冷凍で40日 配送温度帯 冷凍 ギフト包装 ギフト包装は対応出来かねます。
提供事業者 有限会社トミヤフーズ（富乃屋） 地場産品類型 8ハ 類型該当理由 佐賀牛を使用しています。
佐賀牛シャトーブリアンステーキの活用！
シャトーブリアンのレシピ ステーキ鉄板焼き 厚切りレアステーキ ガーリックステーキ
シャリアピン風ステーキ 赤ワインソースステーキ トリュフ塩と焼くシンプルステーキ
ロースト風オーブン焼き バターソテー 洋風どんぶり仕立て ステーキ丼 特別な日の晩餐プレート
シャトーブリアンの楽しみ方・調理方法 冷蔵庫でゆっくりと解凍したあと、常温に戻してから、表面をしっかり焼き中はレア〜ミディアムに仕上げるのが理想的な火入れ方法。
軽く塩こしょうをふるだけで、肉本来の甘みと柔らかさが引き立ちます。
また、ステーキソースやガーリックバターとの相性も抜群で、自宅で極上のステーキディナーが簡単に実現します。
真空パックでお届けされるため、保存性が高く“特別な日”のために冷凍庫で常備しておくのにもぴったりです。
シャトーブリアンのこだわり シャトーブリアンとは、牛1頭からわずかしか取れないヒレ肉の中心部分。
その中でも、特にやわらかく、繊維の細かい部分だけを厳選した部位であり、「肉の女王」とも称される希少な存在です。
この返礼品に使われているのは、佐賀県が誇るブランド和牛「佐賀牛」。
A4・A5ランクかつBMS7以上という厳格な基準をクリアしたもののみが名乗れる称号で、脂の質・肉のきめ・香り・味、どれをとっても一級品の黒毛和牛です。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。