【ふるさと納税】牛切り落とし 越後牛 500g 三国 新潟県産 ブランド牛 国産牛 和牛 牛肉 モモ バラ ロース 肩 冷凍 炒め物 牛丼 肉じゃが 普段使い ギフト 新潟県 小千谷市｜ふるさと納税

返礼品の内容について 名称 牛切り落とし 新潟 越後牛 500g 三国 内容量
新潟県産越後牛 切り落とし 500g 賞味期限 製造日から冷凍で180日 保存方法 冷凍保存してください。
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提供元 株式会社三国
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新潟県小千谷市について

■雪国が育んだ自然と文化 日本有数の豪雪地帯である小千谷市では、冬になると市内一帯が美しい銀世界に包まれ、雪と共に暮らす食文化や知恵が今もなお色濃く残っています。
その代表的な例である「雪中貯蔵」は、雪の冷気を利用して、米や野菜、日本酒などを「雪室（ゆきむろ）」や「雪蔵」に貯蔵することで、温度と湿度が一定に保たれ、鮮度を維持しながら熟成が進みます。
冷蔵庫や人工の低温庫では再現できない「天然の雪」がつくる貯蔵環境は、雪国ならではの特別な味わいを生み出します。

■世界に誇る伝統の技と美 小千谷市を代表する伝統工芸品「小千谷縮（おぢやちぢみ）」は、国の重要無形文化財に指定されており、同じく南魚沼市を生産地とする「越後上布」とともに雪晒しや織りの技法を現代に受け継いでいます。
また、小千谷市は“泳ぐ宝石”とも称される錦鯉の発祥地としても知られています。
色鮮やかで優雅に泳ぐその姿は、国内外の愛好家から高く評価されており、長岡市や十日町市の周辺地域とともに、新潟県全体で錦鯉文化を育んでいます。

■魚沼産コシヒカリの産地 小千谷市は、全国屈指のブランド米「魚沼産コシヒカリ」の名産地のひとつです。
信濃川流域の清らかな水、昼夜の寒暖差、肥沃な土壌といった自然条件がそろい、ふっくらと甘みのある極上の米が育まれています。
さらに、豊かな自然を背景に、米以外の多くの農産物が生産されており、地元の食材を活かした特産品が数多くあります。
新潟 越後牛 500g (500g×1パック) 三国 株式会社三国では、昭和49年の創業から長きにわたって、『越後牛』を自社ブランド牛として生産・販売を続けてきました。
牛の飼料にこだわり、何度も試行錯誤を繰り返して、良質な稲わらを組み合わせた三国オリジナル飼料を作り上げました。
育った牛の肉には適度な霜降りが入り、脂はさらりとした口溶けで、風味豊かな味わいの牛肉が堪能できます。
新潟県小千谷市の豊かな気候と風土の中で、一頭一頭丹念に育て上げた『三国の越後牛』をぜひご堪能ください。
切り落としはモモ・バラ・ロース・肩、いろいろな部位の牛肉を使用した切り落としになります。
肉じゃが・牛丼など、幅広いメニューで楽しみいただけます。
＊賞味期限：製造日より180日＊お届け方法：冷凍＊保存方法：冷凍保存＊包装形態：トレー・ダンボール【お読みください】
※お召し上がりいただく際は、冷蔵庫でゆっくり解凍して下さい。解凍後はお早めにお召し上がりください。
※加熱調理後お召し上がりください。
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■配送について本返礼品は、佐川急便での配送となります。離島及び佐川急便規定による配送不可地域へのお届けは出来かねます。