【ふるさと納税】湖山池の大しじみ | 鳥取 蜆 しじみ シジミ 送料無料 鳥取県 鳥取市｜ふるさと納税｜レビュー1件

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商品概要 鳥取市の湖山池で水揚げされた、大きいしじみを砂抜きをして冷凍しました。
大きいので酒蒸し、バター焼、パスタなどに使えます。
もちろん、味噌汁にしても最高！しじみ生活をしてみませんか？贈り物にも喜ばれます。
※漁期によってお届けまでにお時間をいただく場合がございます。
※1月～3月は漁獲量が減少するため発送にお時間をいただきます。予めご了承ください。
事業者：株式会社つづお 連絡先：0857-53-0779
なかなか市場に出回らない 肉厚で柔らかい身が特徴の大しじみ 通常しじみの厚みは平均約10mmくらいですが、今回お届けする湖山池のしじみは約14mmと大粒。
肉厚なしじみは、お味噌汁やすまし汁はもちろん、焼きそばやパスタなどにしても美味しくお召し上がりいただけます。
また、茹でた後に身だけを出してしじみご飯に。
地元の方オススメの食べ方は、茹でた後一晩冷蔵庫で冷やして食べると味がさらに濃厚になり、冷や汁として食欲のないときなどに良いそうです。
日本一大きい鳥取県の湖山池 鳥取県に池の中では日本一大きいと言われる「湖山池」があります。
日本海からわずか1kmと近いため海水が流れ込む汽水域。そのため成長するのに最適な塩分で育つため身がやわからくプリプリしているのが特徴。
また、普通のしじみは泥の中に生息していますが、湖山池は砂と土が混ざる所に生息しているので泥臭くないためクセがありません。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）鳥取砂丘の保全と活性化に関する事業
（2）福祉に関する事業
（3）教育に関する事業
（4）青少年育成に関する事業
（5）文化振興に関する事業
（6）地域振興に関する事業（地域指定なし）
（7）地域振興に関する事業（国府）
（8）地域振興に関する事業（福部）
（9）地域振興に関する事業（河原）
（10）地域振興に関する事業（用瀬）
（11）地域振興に関する事業（佐治）
（12）地域振興に関する事業（気高）
（13）地域振興に関する事業（鹿野）
（14）地域振興に関する事業（青谷）
（15）中心市街地の活性化に関する事業
（16）日本遺産による麒麟のまちの活性化
（17）医療に関する事業
（18）特に指定しない