【ふるさと納税】【月桂冠】超特撰 鳳麟 純米大吟醸・純米吟醸 720ml～1,800ml｜京都 日本酒 人気セット おす すめ[ 月桂冠 プレミアム 日本酒 純米大吟醸 最高級 人 気 おすすめ お酒 晩酌 ご自宅用 ギフト プレゼント 贈 答 お取り寄せ 通販 送料無料 ふるさと納税 ］｜価格・送料・ポイント還元まとめ｜レビュー4件

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商品概要

★「鳳麟純米大吟醸」（720mLびん詰）は、モンドセレクション・2010年」のスピリッツ・リキュール部門で、2006年から5年連続「最高金賞」を受賞しています。華やかな吟醸香と、なめらかなのどごしの純米大吟醸酒です。
アルコール度数：16.5％ 日本酒度：+1.0 酸度：1.5 アミノ酸度：1.5 精米歩合：50％

★原料米 酒造好適米の「山田錦」と「五百万石」をそれぞれ精米歩合50％まで磨いて使います。
山田錦は、米粒が大きく、心白と呼ぶ米の中心部は不透明でうるんだようになっており、デンプンが粗く詰まっています。
五百万石は、まろやかで比較的すっきりした酒に仕上がり、山田錦同様、大吟醸酒や吟醸酒を造るのに適した米といわれています。

★発酵期間 一般酒の場合は20日ほどですが、「鳳麟純米大吟醸」は約30日かけて、もろみを低温で経過させます。
ブドウ糖をアルコールに変えるはたらきをする酵母にとっては過酷な低温で、ゆっくり発酵させることによって、香りと風味がじわじわと醸し出されていきます。

★鳳麟の酒銘 酒銘の「鳳麟」は、古代中国の伝説上の動物「鳳凰（ほうおう）」と「麒麟（きりん）」にちなむものです。
明治・大正期には、東京方面に出荷した高級酒を「鳳麟正宗」と名付けていました。
1978（昭和53）年、最高級クラスの酒を「鳳麟月桂冠」として発売しはじめ、現在へと受け継いできました。

★パッケージ 「鳳麟」を毛筆調の文字を金色で配し、黒色のびんに詰めました。
金色と黒色のコントラストで高級感を演出しています。
720mLびんは、和装の女性をイメージしてデザインしたもので、しなやかで美しい曲線が特徴です。
びん形が特殊であることから、ラベルは1枚ずつ手作業で貼っています。
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・純米大吟醸　720ml×1本
・純米大吟醸　300ml×5本
・純米大吟醸　1.8L×1本
・純米吟醸（銀ラベル）720ml×1本 賞味期限 品質保証期間：製造10カ月 配送方法 常温 発送期日 注文確認後、10営業日以内に発送。
※ただし、GW/お盆/年末年始は除く 名称 品目：日本酒 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米） 保存方法 表示なし 製造者 月桂冠株式会社O＋F　京都市伏見区南浜町247 特徴など アルコール分：16度以上17度未満 精米歩合　50％ 華やかな吟醸香となめらかな味わいの月桂冠が誇る最高級クラスの純米大吟醸酒。
その他 飲酒は20歳になってから。妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。お酒はおいしく適量を。
事業者情報 事業者名 株式会社 大倉酒店
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