【ふるさと納税】【京都 そば料理 よしむら】国産石臼挽き鴨汁そば2食・ざる2食（馳走そば） | 合計4食 鴨汁そば ざるそば セット 手打ちそば そば 麺類 鴨肉 京都市 冷凍 人気 おすすめ｜ふるさと納税

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商品概要 “馳走そば”は原材料や素材などはそのままに、よしむら熟練の職人が手掛ける生そばを急速冷凍しており、打ち立ての鮮度と風味をご自宅で楽しむことができる、よしむらのオリジナル商品です。
調理方法も簡単で、冷蔵庫で約3時間解凍するか、ご家庭の電子レンジ（200w）にて解凍し、そのまま湯がくだけ。
冷凍便でお送りするので、ご不在時の再配達にも対応でき、賞味期限の心配もいりません（発送より約30日）。
原材料に関してもこだわり、全国の生産者から仕入れた“玄そば” （お米で例えると玄米の状態）を自社工房にて年間を通して低温保管しています。
その鮮度を維持するため、脱皮などの加工も使用する分だけを自社で行い、石臼挽きした上質なそば粉を北海道産のつなぎと合わせた食塩不使用のこだわりそばです。
また、自家製の“そば麹”に漬け込むことにより、旨味と柔らかさを引き出した鴨肉も逸品。滋賀県高島市内で生育されたブランド鴨の近江鴨を、同じく自社工房にて加工しております。
鴨肉はコレステロールが少なく低カロリーで、ビタミンB2や鉄分が豊富に含まれております。
＜そば料理 よしむら＞ 国産・手打ちにこだわり、全国の生産者から直接仕入れた玄蕎麦を年間を通して低温保管。
自社で脱皮した剥きたての最も良い状態の蕎麦を、風味を損なわないよう石臼で挽いて、30名以上の職人達がすべて手打ちしております。
内容量・サイズ等
・そば（130g×4）
・そばつゆ（90ml×2）
※一人前90ml
・鴨汁（180ml×2）
・鴨汁具材セット（鴨肉4枚＋白ねぎ3個×2） 賞味期限 発送日より30日前後（解凍後は当日を含めて3日以内）
※-18℃以下で保存してください。
配送方法 冷凍 発送期日 注文確認後4週間以内に発送
※時期により、発送までにお時間がかかる場合がございます。
アレルギー 小麦、そば、さば、大豆
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 国産石臼挽き鴨汁そば2食・ざる2食 原材料名

●そば：そば粉（そば（国産））（国内製造）、小麦粉（小麦（北海道産））、（一部にそば・小麦を含む）

●そばつゆ：しょうゆ、混合削り節（かつお、さば、うるめ、いわし）、みりん、砂糖、昆布、果実酢（一部に大豆・小麦・さばを含む）

●鴨汁：みりん、しょうゆ、混合削り節（かつお、さば、うるめ、いわし）、砂糖、昆布、清酒、果実酢（一部に大豆・小麦・さばを含む）

●具材セット：合鴨肉（近江鴨）（滋賀県産）、白ねぎ、そば麹（玉葱、そば麹、清酒、食塩、大豆油）、（一部にそば・大豆を含む） 原料原産地 日本 賞味期限 冷凍にて発送日から約30日（解凍後は当日を含めて3日以内） 保存方法 冷凍にて保管（－18℃以下） 製造者 株式会社よしむら 京都市右京区西院西溝崎町29-5 備考 クール（冷凍）便にてお届けいたします。
事業者情報 事業者名 そば料理　よしむら 連絡先 075-353-0023 営業時間 10:00‐17:30 定休日 無休
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