【ふるさと納税】 国産 極厚 からすみ 小判 30g 以上 本からすみ フレーク 30g セット パウダー 珍味 酒の肴 つまみ 魚卵 魚 さかな 魚介 海鮮 海 酒 日本酒 ビール ワイン 食品 食材 加工品 パスタ 調味料 お歳暮 ギフト 敬老の日 高知県 須崎市 MS003_x｜ふるさと納税・評価0

商品説明名称 極厚からすみ小判と本からすみフレークのセット内容量・からすみ小判　30g以上
・本からすみフレーク　（30g/瓶）
※原材料の海域や漁獲時期により個体差があり、色合い・大きさに違いがあります。
※添加物、参加防腐剤は一切使用しておりません。

【宮進商店謹製　からすみ小判について】宮進の本からすみを初めての方にも手に取って頂きたいという思いから、小判型にカットした縁起物商品。
通常の本からすみと同様の工程で作っております。

【本からすみフレークについて】薄塩旨味の特徴である絡みつくような食感を損なわないよう丁寧に乾煎りしフレーク状にしました。
黄金色に輝く、濃厚な旨味の新食感をお楽しみください。
料理に深みを与え、彩りを加えます パスタや、お茶漬け、バターと合わせてパンと一緒に、シンプルに白米にのせて…など和洋問わずお使い頂ける万能食材です。
フレーク状にすることで、「料理に使いやすい！」と好評です。ご自宅で本格的なお味をお楽しみください。
※11?3月は常温配送、4?10月はクール便 保存方法冷蔵または冷凍で保存してください。賞味期限冷蔵90日産地名高知県須崎市 注意事項
※繁忙期(12月)やお申込み多数の場合は通常の発送よりお待ちいただく場合がございます。
◯年末年始の発送について◯ 年末は12月27日が最終発送、年始は1月6日から発送を開始いたします。
提供宮進商店
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
本製品には下記の網掛け箇所のアレルギー物質が含まれます。
えび かに 小麦 そば 卵 乳 落花生 あわび いか いくら オレンジ キウイフルーツ
牛肉 くるみ さけ さば 大豆 鶏肉 豚肉 まつたけ もも やまいも りんご ゼラチン
ゴマ カシューナッツ バナナ 魚介類総称 アーモンド 季節の節目に お正月 新年
新春 成人式 成人 節分 バレンタイン ひな祭り ホワイトデー 卒業式 卒業 入学式
入学 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 七夕初盆 お盆
お中元 中元 お彼岸 残暑見舞い お月見 敬老の日 お母さん ママ 母 母親 お父さん
パパ 父 父親 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 ハロウィン ハロウィーン
寒中見舞い クリスマス お歳暮 おおみそか 大晦日 ギフト プレゼント 贈り物
感謝やお祝いの気持ちに お見舞い 退院 全快 快気 ごあいさつ ご挨拶 挨拶 引っ越し
お宮参り 合格 進学 成人式 幼稚園 入園 入学 小学校 中学校 高校 大学 卒業記念品
記念品 卒業 就職 社会人 お祝い 内祝い 金婚式 銀婚式 結婚 結婚式 引き出物
引出物 引き菓子 出産 新築 誕生日 お誕生日 記念日 バースデー バースデイ
バースディ 七五三 節句 昇進 昇格 就任 出世 祝 祝い お祝い お供え お供え物
法事 団体や法人様向けに 開店 送迎 コンペ 手土産 転勤 退職 寸志 歓迎 記念品
異動 開業 定年退職 歓送迎会 異動 贈答品 土産 景品 挨拶回り 転職 歓迎
送別 記念 忘年会 新歓 新年会 周年 景品 餞別 定年退職 二次会 粗品 栄転
景品 こんなタイミングでも おもてなし おすそ分け キャンプ グランピング BBQ おうち時間
バーベキュー アウトドア 母の日 父の日 パーティー 初盆 イベント 贈答 お裾分け
ホームパーティ 丑の日 土曜の丑の日 土用の丑の日 夏の丑の日 冬の丑の日
宮進商店の工場前、富士ヶ浜では山々の紅葉より一足早く「からすみ」が色づき始めます。
きりっと澄み渡る秋晴れの下、手間暇をおしまずじっくり天日干し。
素材を最大限活かし、丹精込めて創り上げる宮進商店渾身の自信作です。
沖ボラと塩と天日だけで丁寧に仕上げた、職人の技光る1品です。
薄塩旨味の特徴である絡みつくような食感を損なわないよう丁寧に乾煎りしフレーク状にしました。
黄金色に輝く、濃厚な旨味の新食感をお楽しみください。
料理に深みを与え、彩りを加えます。
パスタや、お茶漬け、バターと合わせてパンと一緒に、シンプルに白米にのせて… など和洋問わずお使い頂ける万能食材です。
フレーク状にすることで「料理に使いやすい！」と好評です。
簡単に使えるからすみを ご自宅で本格的なお味を気軽にご堪能ください。創業大正十年＜宮進商店＞が作る渾身の一品です。
天然の上質な沖鯔の真子を素材とし、絶妙な薄塩旨味の本からすみ。
色合い、弾力、脂のりが頃合いの真子を目利き選別し、代々受け継がれた門外不出の製法によって仕上げております。

■宮進商店謹製【からすみ小判】について】 スライスして舌に乗せると、ねっとりと濃厚に香るチーズを思わせる、極上のからすみ。
そんな宮進の本からすみを初めての方にも手に取って頂きたいという思いから、小判型にカットした縁起物商品。
通常の本からすみと同様の工程で作っております。

■【本からすみフレークについて】 薄塩旨味の特徴である絡みつくような食感を損なわないよう丁寧に乾煎りしフレーク状にしました。
黄金色に輝く、濃厚な旨味の新食感をお楽しみください。
料理に深みを与え、彩りを加えます。
パスタや、お茶漬け、バターと合わせてパンと一緒に、シンプルに白米にのせて… など和洋問わずお使い頂ける万能食材です。
フレーク状にすることで「料理に使いやすい！」と好評です。
ご自宅で本格的なお味を気軽にご堪能ください。

■沖鯔の真子（卵）と塩と天日だけ 吹く風に少し寒さを感じ始める高知の秋の始まり。雨量も少なくなり、天日干しには最適の環境を迎えます。
宮進商店の工場前、富士ヶ浜では山々の紅葉より一足早く「からすみ」が色づき始めます。
きりっと澄み渡る秋晴れの下、手間暇をおしまずじっくり天日干し。
素材を最大限活かし、丹精込めて創り上げる宮進商店渾身の自信作です。

【こだわりの「からすみ」ができるまで】 朝方、干し台に並べ、2時間おきに表裏を返し、夕方取り込んで、成形、圧しをすることによりからすみ全体の乾燥具合を均一にし、「味・色合い・型」の調和をとっていきます。
この作業を2〜3週間繰り返し、香ばしく飴色のからすみに成るまで時間をかけてじっくり作っていきます。

【一腹一腹、時間をかけて丁寧に】からすみの熟成とうま味成分には深い関係があります。
天日熟成期間にじっくりと時間をかけることに比例して、タンパク質が分解されアミノ酸が増加し、旨味が増すとともに塩の角がとれ、まろやかな味わいになります。

【お召し上がり方】

●素材のうま味をそのまま！ 2〜3mmの幅に切りそのままで召上ると、もっちりとした食感。軽く炙れば、より香ばしく頂けます。

●食材と合わせて 大根の薄切りを挟んだり、ゴマや海苔、お好みで山椒やわさびを添えたからすみご飯、お茶漬けなどお試しください。

●洋風アレンジ オリーブオイルでパスタに絡めたり、リゾットにも。
からすみとバターを合わせた「からすみバター」もおススメです。
タウリンが豊富なからすみは、お酒とも高相性。
また、その薄塩旨味が様々な料理や和え物と相性が良く、料理に彩を添えることができる万能食材です。
こちらのお礼の品もオススメです！
宮進商店の天日干し天然熟成本からすみ 本からすみ60g～200g以上 [寄付金額] 10000～円
宮進商店の天日干し天然熟成本からすみ 本からすみ金撰 70g～750g以上 [寄付金額] 12000～円
宮進商店の天日干し天然熟成本からすみ 本からすみ特撰130g以上[寄付金額]20,000円
宮進商店の天日干し天然熟成本からすみ本からすみ楓150g以上 [寄付金額] 30,000円