【ふるさと納税】野菜がおいしくなる塩こうじ 250g×6個 簡単シリーズ 国産米使用 塩麹 万能調味料 発酵調味料 浅漬け 旬野菜 肉料理 魚料理 キャップ容器 山崎醸造 新潟県 小千谷市｜ふるさと納税

★野菜を美味しく手軽に…“簡単シリーズ”登場！ 野菜がおいしく漬かる“簡単シリーズ”は、「おいしく野菜を食べてもらいたい」をコンセプトに開発しました。
発酵の力をかりる事で、野菜の美味しさをより一層引き立ててくれます。
使い方は様々です。季節ごとに、旬の野菜をおいしく漬けることができます。お肉は柔らかくなり、お魚は臭みを消してくれる効果があります。
どの食材も、ぬって数時間置いておくだけで簡単に漬かります。時間いらず、手間いらずで、食卓にもう一品簡単に並べることができる優れものです。
また、キャップタイプの容器のため、少しずつお好みの量を調節しながら使用していただくことができます。

★野菜がおいしくなる塩こうじ★
◯こだわりの原料 味噌の仕込みにも使っている国産米を100％使用しました。
◯まろやかな味わい 製造過程で、お米を「糖化」することで、まろやかな味わいになります。

●食材になじむ ご家庭での調理を考え、商品にぬりやすく、使いやすい素材になっています。

●使用原材料：米(国産)、米こうじ、食塩／酒精、酵素 新潟県小千谷市（おぢや）からお届けします。
小千谷市は、魚沼地区の北部にあり、錦鯉が初めて誕生した場所です。
錦鯉のほか、美味しい水が産んだお米やお酒が自慢です。

【簡単シリーズ】野菜がおいしくなる塩こうじ 内容量 野菜がおいしくなる塩こうじ (250g×6個入) 賞味期限
製造から12か月 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 原材料 米（国産）、米こうじ、食塩／酒精、酵素 提供元 山崎醸造株式会社
・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
新潟県小千谷市について

■雪国が育んだ自然と文化 日本有数の豪雪地帯である小千谷市では、冬になると市内一帯が美しい銀世界に包まれ、雪と共に暮らす食文化や知恵が今もなお色濃く残っています。
その代表的な例である「雪中貯蔵」は、雪の冷気を利用して、米や野菜、日本酒などを「雪室（ゆきむろ）」や「雪蔵」に貯蔵することで、温度と湿度が一定に保たれ、鮮度を維持しながら熟成が進みます。
冷蔵庫や人工の低温庫では再現できない「天然の雪」がつくる貯蔵環境は、雪国ならではの特別な味わいを生み出します。

■世界に誇る伝統の技と美 小千谷市を代表する伝統工芸品「小千谷縮（おぢやちぢみ）」は、国の重要無形文化財に指定されており、同じく南魚沼市を生産地とする「越後上布」とともに雪晒しや織りの技法を現代に受け継いでいます。
また、小千谷市は“泳ぐ宝石”とも称される錦鯉の発祥地としても知られています。
色鮮やかで優雅に泳ぐその姿は、国内外の愛好家から高く評価されており、長岡市や十日町市の周辺地域とともに、新潟県全体で錦鯉文化を育んでいます。

■魚沼産コシヒカリの産地 小千谷市は、全国屈指のブランド米「魚沼産コシヒカリ」の名産地のひとつです。
信濃川流域の清らかな水、昼夜の寒暖差、肥沃な土壌といった自然条件がそろい、ふっくらと甘みのある極上の米が育まれています。
さらに、豊かな自然を背景に、米以外の多くの農産物が生産されており、地元の食材を活かした特産品が数多くあります。
贈り物 セット【山崎醸造】＜簡単シリーズ＞野菜がおいしくなる塩こうじ6個入 山崎醸造の人気返礼品